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寻家

更新 2022-07-10      复制全文      人气 1796

  细细一口茶,淡淡一江水,悠悠古镇,便是家。

  寻家。晚春谷雨,片片径山茶。我爱喝茶,喜欢茶中苦苦涩涩的味道,又不时散发阵阵香气,觉着这才是生活,于是家乡最有名的茶便成了我独爱之物。想着特别点的,便自己制茶叶,经过小锅杀青,扇风摊凉,轻揉解块,初烘摊凉,文火烘干等几道工序,在师傅的带领下,我竟也像模像样的做了点出来。坐在山间的竹亭里,一壶自制的茶,竟也成了醉翁,只是以茶代酒罢了。

  寻家。五月之际,颗颗甜枇杷。运河之水灌溉着的果树,独特的江南味道,白沙红中毛丫头,皮薄肉多,甘甜可口,五月之风,不急不躁,枇杷一颗,恰到好处。对于枇杷的记忆很多,种摘尝,无一没有试过。塘栖的枇杷也确实有名气,清光绪《塘栖志》中对塘栖盛产的枇杷作了如此描绘:“四五月时,金弹累累,各村皆是,筠筐千百,远贩苏沪,岭南荔枝无以过之。”看着世界各地来此地购买枇杷的人,心中也会有一丝的自豪。

  寻家。六七盛夏,婷婷靓荷花。红白莲花开莲塘,两般颜色一般香。恰似汉殿三千女,半是浓妆半淡妆。小时候,看着美丽的荷花,总想采一朵,却苦于个子不高,手都快折了都够不到,弄得自己哇哇叫。爷爷总是在这时候变戏法儿似的变出一支来,轻轻的香气,让人怡然,幼时不懂事,手上捧一会儿便开始把这美丽一瓣一瓣的摘下,和几个女孩子一起捣碎了,拿汁这涂涂,那儿抹抹。

  寻家。秋分前后,粒粒烘青豆。枝干上摘下一个一个的黄豆节,大人小孩都围在八仙桌前剥黄豆,放入大锅中用盐水微煮,过滤,晾干,竹席围成圈,下边放炉烧火,上边便开始烘了,烘干往往要过上那么几天几夜。奶奶们在这时总是最累的,晚上怕烘焦喽,便总是在半夜爬起,将烘豆翻身,却还不上楼,再看看,再看看……终于干了,加入橙皮,芝麻,普通的茶叶,滚烫的开水,第一口涩涩,的二口咸咸。

  寻家。冬至之时,根根长甘蔗。算着家乡最繁华之地,临平也是有那么个地方,成片成片的甘蔗地。对于临平甘蔗的认知不多,只记得有那么一回到同学家,他家正是种甘蔗的人家,那时又刚好是甘蔗丰收之时,我们在甘蔗地里走,渴了,便随手将一根甘蔗连根拔起,河水里一漂,去了泥,便直接咬,又甘甜,又解渴。小时候吃甘蔗,最讨厌那种有许多节的,咬着麻烦,可长大了,再品尝时,却钟爱于它的节,虽然坚硬,不易咬断,却正是因为这些一个个的节,甘蔗才能孤身一支也不倒断,且节之甘甜,绝不是中脆部分能及的。

  寻家。二月初起,枝枝盛梅花。赏梅之事,我也不懂,只知每年冷冻之日,父母便带我去看梅,大冷天的,本还厌恶着,但看到百花齐放之势,便也醉了。花花绿绿总能打动孩子些,所以总是吵嚷着要看梅,却可惜,即使超山之梅,也只有冬日盛放。大了些,懂得多了些,就开始赞梅,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,开始感叹其精神,也开始像它学习起来了。

  从小到大,我也去过一些地方,看过那儿的风景,却总觉少些什么,然只有回到了这儿,回到了我的家,才感到满足。

  江南水乡的小镇,我寻到了,这养我育我的家。

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