滋味

　　“淡荡春光寒食月，玉炉沈水袅残烟。梦回山枕隐花细。”薄雾弥漫，一切尽显舒服惬意，“种田思挑水，挑水思种田。”在繁华的大城市待久了，便十分向往农家生活。借着寒假之际，我回到了那片熟悉的土地，去体验慢节奏的生活方式……

　　来到安顺扬家屯，就要提到那令人叹闻的屯堡，六百年的故事，六百年的沧桑，根据古书上的记载，屯堡文化来源于朱元璋大军征南和随后调北填南，令屯军为民、垦田为生。岁月悠悠，时光倒流，六百年前的江南风物在这里被定格。静静地听着老一辈人讲述着它的来历，未尝不是一种享受，让我们走进屯堡，走进那悠远的年代……不知不觉间，天色已昏晚，没想到我是如此听的痴迷，都舍不得离开。

　　“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”田家几日闲，耕种从此起。在晚春时节，家家都忙着去耕种，所以天还未完全亮，我便早早起床。在清晨的雾霭里，拿着手中的秧苗，朝着稻田地出发。可是插秧也并未我所想象的容易，面向黄土背朝天慢慢地在水稻田里摸索移动，脚在稻田的泥泞中淌出二道长长的辄迹，脚下滑软难走，腰腿酸痛不堪。也许只有在这种情况下，才会切实的感受到农民的辛苦，对盘中粒粒皆辛苦有了深刻认识，站在无垠的田野里，戴着斗笠，顶着朦胧细雨，一遍一遍地重复着插秧的动作。

　　“书痴者文必工，艺痴者技必良。”为了丰富自身能力，我提议让母亲教我织围巾，只见她右手拿着针，不断地向前推，向左推，把左手针上的线全挑到右手的针上，操作十分娴熟，不一会一个线球已被她织完。于是母亲便叫我亲手试一试，我反复模仿着母亲的动作方式，笨拙地，一针一针的织，但每一次挑针、滑针、平针、麻花针，都充满了用意。时间是最好的老师，我最终通过双手努力完成了一条围巾，送给了我爱的人，也许这算是一份独特的充满爱的礼物吧。

　　“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”记忆中最深刻的美食只能数安顺地道的酸汤鱼，我迫不及待地跑去叫阿婆看我大展厨艺。首先要认真地处理好鱼，用盐、胡椒粉、糟辣椒，接着将豆腐切小块，香菇切片，西红柿切段，然后潇洒地将姜蒜片、鱼头、鱼骨下油锅，用姜蒜片爆香，将鱼头、鱼骨煎至表面微黄，倒入适量红酸汤和少许盐调味，倒入香菇片、豆腐块和部分葱段煮熟后放入西红柿，煮至断生，倒入鱼肉片拨散，静等半小时，一道复杂制作但美味可口的酸汤鱼就出炉了，阿婆尝了尝，不断夸赞，心里的喜悦还是溢于言表，还记得这道菜是小时候父亲教我的，只要用心烹饪，美食就能带来绝妙的风味。

　　平凡的农家生活，却蕴含着值得珍惜的点滴，每一次劳动，每一次学习，都收获满满，期望还能有这样的一次体验，继续为成为更好的自己而不断磨练，在辛苦中不断找感悟，品味劳动带来的滋味。