以变为话题

　　我住在一个老小区里，出去不远，便是一条街，街上的店常是开了又关，关了再开，生意并不都很景气。

　　唯独王叔家的那个店不一样。

　　每天早晨，远远地看向那早餐店，只见雾气弥漫，将小房子填得满满当当，朦胧中，也分不清哪些是人，哪些是桌，只依稀感到人在来回走动，变幻着位置。

　　我最爱吃王叔家的豆花。

　　走进店面，坐在一旁等着，只见王叔将那边缘平中间薄的小勺儿伸进锅内，轻轻一摇，将豆腐盛到小瓷碗中，鲜嫩光滑的豆腐便安稳地卧在小碗中了，再浇点油，便是一碗香喷喷的豆花了。它在阳光下变着样儿，真像朵花。

　　“老王，来碗花子！”进来的人往往这样喊着，也不管老的小的都像这样打招呼似的叫上一句，谁也没变过。

　　王叔过了一会儿，便把豆花端到我面前，笑着说：“孩子，小心烫，慢点吃。”又去忙活了。

　　不一会儿，又进来一个人，是孙大爷。他一边坐下来，一边好奇地望着桌上的图标，问道：“小王，这桌上怎么弄个绿牌子贴上头了。”

　　“孙叔，这是微信支付，有了它呀，都不用带现钱了。”王叔答道。

　　“这就是那个手机上很火的叫什么……”“支付宝和微信。”我嘴快答道。

　　“这世界变得可真快呀，你们年轻人的东西，我们都不会用了。”孙大爷叹了一口气。

　　王叔笑着把刚做好的豆花端了上来，对着孙大爷说：“没事，随他怎么变，我这里的花子味道都不变。孙大爷，听说你最近胃不好，喝碗豆花暖胃。”

　　孙大爷点点头，旁边的饭友们也笑道：“老王啊，还是一点不变，还是这么会关心人。”我们都笑了。

　　突然不知道谁来了电话，手机一直在响，只听“一三八……”一段音乐响起，扭头一看，是孙大爷手里的老年机在响。响声震天，大家都笑了。孙大爷似乎也有点尴尬，接完电话说：“我这个手机得换了，不然都跟不上时代了。”

　　王叔笑着说：“孙大爷，您要换了手机啊，我帮你也弄个手机支付。你去哪个店吃饭，手机扫一扫，就把钱给了。”

　　孙大爷乐呵呵地笑着：“我就是换了手机啊，这吃早饭的地儿也不变，去哪也没你的豆花味道好。”

　　“好嘞。”王叔笑成了一朵花。在暖暖的豆花香中，小店更热闹了。

　　时代也许在变，真情永远暖心。