家乡的特产

　　我的家乡邵阳，古称宝庆，是一座山城，产蜜橘。宝庆蜜橘是出了名的，山多，水多，于是橘子也多。每到外地旅游，当别人问起自己的家乡时，一说“宝庆”二字，那人立刻就会说：“噢，你们那盛产蜜橘！”当外地人到邵阳时，也总是要先去尝尝那甘甜的蜜橘，看一看那巍峨的雪峰山。这蜜橘怎能不出名？它不光在邵阳，在全国出了名，在全世界肯定也是出了名的。古人都这样说：“果之美者，江浦之橘，云梦之柚。”屈原也在《橘颂》中写到了雪峰蜜橘，它是我们宝庆人的骄傲。

　　宝庆的蜜橘之所以好，是因为它生长于雪峰山下，资水上游。这里冬暖夏凉，空气潮湿，非常适合橘子的生长，又因雪峰山形成了一个天然的屏障，严冬时为棵棵橘树遮挡了寒风，酷暑时又阻隔了热气，因此生长得格外好。

　　宝庆的蜜橘之所以出名，是因为它与别的蜜橘截然不同。它最大的特点，就是无核。有核和无核其实也没太多区别，但当你一口咬下去时，那甘甜的汁水在嘴中四溅开来，滑嫩的果肉和劲道的薄皮一起吞下去，白色橘络的苦味完全被覆盖住时，你仿佛被甜蜜、幸福包围。而在别的地方，橘子都是有核的。当你一口咬下去时，要么就是核里的苦味在嘴中久久不去，要么就是被那烦人的核磕到了牙齿。总之，宝庆的蜜橘让你吃了还想吃。

　　记得那一次在外地旅游，买了橘子吃。剥开一看，这哪叫橘子啊！颜色淡得不成样子，大大小小的橘瓣不均匀的裹在一起，核更是透过薄皮看得一清二楚，而白色的橘络包裹着橘瓣，本就颜色淡的果肉更看不出颜色了。而宝庆的蜜橘，果肉黄中带红，光这颜色就令人垂涎三尺。

　　每年秋天当橘子丰收之时，大街小巷全是卖橘子人的吆喝声，街上的人挤得水泄不通，我们全家都会出去挑橘子。橘子有什么可挑的？有！橘皮要油光发亮，而底部微微凹进去一点，这才代表橘子熟透了，很甜。吃橘子也是有多种吃法的，比如可以鲜吃。鲜吃时，你会觉得那滑嫩的果肉顺着喉咙，一直滑到肚里。这时，你会感觉身体的每一处都放松了。橘子也可以烤着吃。感冒时，将橘子放火上烤热了，当你吃下去时，觉得全身都暖烘烘的，感冒立刻就好了一大半。

　　吃完橘子，若把橘皮扔了，那至少是要被大人骂上几句的。橘皮可不能扔了，那可是一件宝贝呢！可以把橘皮放到冰箱里，鱼、肉等肉类散发出来的腥味就烟消云散了，留下的只是一股橘香。也可以把橘皮放火堆里烤了。冬天天冷，空气也凉凉的，这时，将橘皮丢进火炉里，烧了，门窗紧闭，满屋子都是清香，空气放佛也变暖了，吸进去，身体也暖暖的。

　　邵阳这座山城，产金银花、产百合、产油茶……但唯独这蜜橘令人念念不忘。我一直在想这究竟是为什么？也许，这座山城的人向往甜蜜美好的生活。