特别的味道

　　了解我的人都知道，我最爱吃又酸又甜的东西。这主要是由于我的外婆，她的拿手菜——酸甜排骨。

　　外婆的厨房是可以随便进的，她从来不嫌小孩子烦。印象中，先将排骨切成小块，洗净，沥干。几滴酱油，几滴蚝油，圆滚滚地落下，滑过排骨，滴在白瓷盘里。再在表面洒下一层雪白的生粉，便倒进锅里，猛火油炸。有番茄，加上酱油、冰糖熬成鲜红醇厚的汤汁，浇在排骨上，便可以上桌了。

　　这样一盘鲜艳亮丽的排骨，尝在口里是酸和甜的，划进心底便只剩下甜味了。外婆在一旁，笑眯眯地看着我，眼角的皱纹挤成了堆，她总是问我：“酸不、”“不酸，很甜！”我也总是这样回答。

　　一盘普通的家常菜，我却有一种说不尽的情。

　　这种酸和甜，融合得恰好，如同眼里含着泪，嘴里含着糖，是一种说不出的滋味。又像是外婆的一生，正着看是酸的，反着看却是甜的。

　　外婆能从各式各样的味道中寻觅出一个个道理，她也是这样教我的。她说：“人要在吃到甜时想到酸，吃到酸时再想一想甜，活着才有滋味。”

　　是外婆最初让我懂得了酸和甜共同演绎的生活。在酸甜苦辣的调味盘上，只要加上不同的佐料，就可以调出自己的味道，调出一种特别的人生美味。

　　外婆离开时什么也没留下，留给我的只有那遗留在舌尖上的淡淡的回味，那是一种特别的味道。

　　上学后，学校的食堂里也常常有酸甜排骨这道菜，虽然味道也是一样，酸酸甜甜的，但总觉得缺失了什么。每次尝起，我总要细细品味，品着，品着，竟尝出了一份失落。

　　我晓得，那种缺失的味道，是外婆的味道。

　　这种味道，是酸的，是甜的，也是特别的。

　　这种特别的味道，是花，开在心底。是爱，融入生命。