包饺子

　　今天是大年三十，是团圆的日子。大家大年三十都会包饺子吧，今天我就介绍我们家里是怎样包饺子的。

　　我说：“妈妈饺子怎么包啊？”妈妈说：“把做好的饺子皮放在手里，再把馅放入饺子皮中，用水绕着饺子皮涂一圈，最后再把饺子皮捏紧就可以了。”第一次我包的饺子破了一个小洞洞，我问妈妈：“为什么我包的有小洞洞，而你包的没有小洞洞呢？”妈妈说：“因为你点的水太多了。”第二次我放的水太少了，饺子皮粘不住。第三次我小心翼翼的包着，一下子，一个漂亮的饺子就包好了。后来我和弟弟又包了一只只的小动物，有小狗，有小鸟，还有小猫……妈妈包了各种各样的饺子。爸爸包了一个又一个的元宝。大家一边包爸爸一边说：“过大年三十不吃饺子会冻耳朵的。”我和弟弟一起问：“为什么啊？”爸爸说：“因为山东过年时的气温很低，所以吃热乎乎的饺子不会冻耳朵的。”我和弟弟大笑了起来说：“原来是这样啊！”

　　我和妈妈把一碟又一碟的饺子端入厨房里，我把它们放入滚烫的开水里，一个个饺子跳入“温泉”里，像一群调皮的孩子一样。十五分钟过去了，饺子出锅了。我和弟弟吃得是狼吞虎咽，真好吃！