我学会了什么

　　今年我已经十岁了，需要分担一些家务。所以，姥姥就教我做了一道菜——炸馒头片。

　　姥姥先从冰箱里拿出两个白白的大馒头，把它们切成五六片，放在一个盘子里。接着，姥姥又拿出三个鸡蛋，把它们均匀的打到一个盘子里，那被戳破的蛋黄，像个泄气的皮球，金黄的蛋液从里面缓缓地流出。姥姥拿出一口锅，把它轻轻地放在灶台上。按住旋钮，向左旋转，只听“哒哒”两声，火苗就像一个小捣蛋鬼，一下蹦出老高，我连忙后退一大步，后背贴着墙，生怕被这个“捣蛋鬼”伤到。再看姥姥，她还是镇定自若的站在灶台前，拿起油瓶，把金黄的油倒入锅中，夹起一片馒头，放在蛋液里一翻，馒头片就立刻裹上一层金黄的外衣。姥姥把它递给我，说：“来，豚豚，你把这个馒头片放进锅里。”我接过筷子，把它颤颤巍巍的举到锅中央。突然，锅里溅起一滴滚烫的热油，吓得我赶忙把馒头片扔到锅里，捂着头跑到姥姥身后。慢慢的，我发现姥姥是把馒头片从锅边溜下去的，这样既省力又安全。我照着姥姥的样子，把馒头片夹到锅边，轻轻地放开，那馒头片就像一个小孩，乘着滑梯落在地上。过了三十秒左右，我把馒头片翻了个面，背面再炸三十秒，一个黄色的小精灵便诞生了。我把馒头片放在锅边，让油沿着锅边向下流，流的差不多的时候，我又把它们放进盘子里。这样，炸馒头片这道菜就做完了。

　　其实，炸馒头片并不难，只要找到正确的方法，一切困难都可以解决！