我学会了什么

　　【学剥毛豆】

　　周世杰

　　今天，我在二姨妈家学会了剥毛豆。

　　毛豆一个个都装着“毛衣”。肚子有大有小有多又少，而且他们的“毛衣”好硬，我大约10秒才剥好一个。

　　我首先把毛豆拽断，然后用力一捏，毛豆就出来了。剥的时候，我惊奇的发现，一颗毛豆发芽了，还有一颗长得不是扁扁的，而是一个三角形的。不知道这是为什么呢？我一直在用尽脑汁思考这个问题。听二姨妈说，黑色的毛豆是虫蛀过的，是无法使用的。果然，我在许多黑色毛豆上找到了虫咬过的牙印，甚至还找到一个虫子。

　　这一次经历让我明白了：人生有许多有趣的秘密是要自己亲自动手，才能够发现的。

　　【磨豆腐】

　　怀召瑞

　　2016年8月22日下午，我在外婆家磨豆腐脑吃。

　　我们先把外婆家的小石磨洗干净，然后我来推磨，外婆负责加黄豆，弟弟负责加水。我开始推磨了，我看到了雪白的豆浆，上面还漂着白沫呢。豆浆磨好了，不过豆浆里还有一些豆渣，外婆找来了一个尼龙纸口袋把磨好的豆浆倒进去。外婆把袋子的一边抓住，我和弟弟把袋子的另一边抓住。外婆向左拧，我们向右拧。这样豆浆里就没有豆渣了。现在开始煮豆浆了，豆浆煮好了，可是我们吃的是豆腐脑，怎么办呢？这时候外婆拿出一样神奇的液体，我也不知道叫什么。外婆往豆浆里一倒，豆浆慢慢的就变成豆腐脑了。

　　这就是纯手工制作豆腐脑的整个过程。

　　【暑假里，我学会了晾衣服】

　　李文语

　　周三下午，奶奶洗完衣服后，就把晾衣服的任务交给了我。

　　刚开始，我还不知道晾衣服怎么晾，手忙脚乱的，奶奶看见了，又好气，又好笑，无奈地摇摇头，苦笑着说：“还是我来教教你把！”

　　奶奶一教完，我便尝试着晾衣服，可是，开头有点不顺利，当我把衣服挂到外面时，手一滑，衣服掉下了楼，害得我又下楼把衣服拿回来，。

　　现在只能重新晾了。我先拿了个晾衣架，接着我把衣服套在衣架上固定好，然后，我又拿了一个夹子，夹在了衣服上，以免风把衣服吹跑，最后，我将衣服挂到了晾衣绳上。衣服就晾好了。

　　晾衣服真不容易！以后我一定要多帮爷爷奶奶做事情，减轻负担！

　　【暑假里，我学会了洗碗】

　　罗艺

　　暑假里，我学会了洗碗。

　　今天吃完晚饭，我看到桌子上的碗筷兴奋地对奶奶说：“奶奶，今天你教我洗碗，好吗？”奶奶笑嘻嘻地说：“好啊！”说完，我就把碗筷小心翼翼地收拾好放入洗菜池。洗碗前，奶奶重复地叮嘱我：“不要浪费洗涤剂，更不能浪费太多的水。”我爽快地答应了。然后，奶奶在一旁耐心地指导着。开始洗碗了，我左手拿碗，右手拿抹布，把碗放在手里不停地转着洗，洗完第一遍后，我又用清水过了一遍。最后，我请爸爸检查一遍，爸爸笑着夸我洗得很干净，我听了很开心。

　　我觉得要常常做一些力所能及的事情，帮妈妈减轻负担，在体验的过程中还能有不少的收获呢！

　　【暑假，我学会了洗青菜】

　　郑馨兰

　　平常我醒来都会问爸爸我们吃什么菜，可是今天爸爸很早就出门上班了。我得亲自去看一下啦。

　　走进厨房，发现爸爸起早买的一包青菜。于是我决定学着妈妈的样子洗菜。妈妈下班回来后看到我洗好的菜一定会很开心的。说干就干。

　　我拿了一个篮子放在水池边，然后打开水龙头，把菜放进篮子里。我努力回忆着妈妈洗菜时对我说过的话——洗青菜时要先把叶子掰开，一片一片地搓洗，最后还要用流动的清水冲洗一遍，防止有害物质残留。我边想边做，不一会儿就洗了好多。就在这时，我摸到一个硬硬的壳，吓出了我一身冷汗，啊，我叫了起来，我菜扔到了地下，这时我定睛一看，原来是只小蜗牛正在上面睡觉呢。我决定把这片菜叶子扔掉，但又觉得浪费，怎么办呢？于是取来一个袋子，把叶子放进袋子里使劲地甩，可能是因为蜗牛身上有黏液的原因，我费了九牛二虎之力才把这个“小可爱”甩了下来。

　　妈妈回来后看到我洗好的青菜，听我讲述着洗菜的“历险记”，笑得是那样的欣慰！当我坐在饭桌上，品尝着自己洗的菜，感觉有了不一样的味道，这味道是甜甜地、美美的。因为劳动最光荣！

　　【暑假里，我学会了做鸡蛋布丁】

　　冯友添

　　今天，我准备做一个原壳鸡蛋布丁，准备的食材有：牛奶150毫升、鸡蛋液1个、细砂糖20克、鸡蛋壳4个。

　　我先把鸡蛋尖的一头用小刀戳一个洞，一点点掰开，倒出蛋液，用剪刀沿着洞口剪平，然后将蛋壳里外洗净沥干备用。（鸡蛋壳可放在冰箱的蛋格上）再取一个鸡蛋液的量，将鸡蛋液打散，把牛奶加细砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，用滤网将牛奶蛋液过滤两次以上，成为细腻无杂质的牛奶蛋液。再倒入蛋壳模中，八九分满的样子，然后往烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度的烤箱里烤20分钟即可。如果没有烤箱也可以盖上保鲜膜冷水下锅，小火蒸10分钟。最后把蒸好的鸡蛋布丁端出来就行了。

　　看着香滑细腻还带着原壳风味的鸡蛋布丁，我忍不住尝了一口，甜甜的、软软的、嫩嫩的，真好吃！

　　【暑假我学会了拖地】

　　吴怡

　　放暑假的时候，我在家学会了拖地。

　　以前看妈妈拖地觉得简单，拖过的地方干干净净的，一点灰尘都没有。我就在想：我来拖地的时候也应该很容易。可是真的到自己拖地的时候就不是这么简单的，拖过的地方总是不干净。妈妈走过来教我拿拖把的时候，要一支手在前，一支手在后，身体微微的向前倾，两支脚一前一后，从前往后贴着地面往后拖，力气要不轻不重。我按照妈妈教的拖了一会，感觉好累，还拖的不干净。这个时候我才体会到拖地真的很不容易，看妈妈每天拖地又快又干净，自己觉得很容易呢，原来这么辛苦！

　　妈妈看我拖的满头是汗，就让我休息一会，笑着对我说：“慢慢拖，慢慢来金字塔不是一天造成的，长城也不是一天垒好的，要有耐心，认真去做，任何事情都可以做好的。”听了妈妈鼓励的话语，我好像又有了力气。认认真真的按照妈妈说的方法把地拖完。

　　拖地虽然很辛苦，但看到自己的劳动成果，特别有成就感，我以后都可以帮妈妈拖地了！

　　【暑假我学会了洗衣服】

　　邵雨婷

　　暑假里的一天，太阳火辣辣的，知了在不停地叫着。妈妈出去了，我有点无聊，就寻思着做点什么事儿，想让妈妈轻松一点儿，于是决定为妈妈洗一次衣服。

　　我学着妈妈的样子，先把脏衣服丢进盆子里，放了半盆清水，倒了点洗衣液，浸泡15分钟后，我拿起衣服使劲搓着、揉着，衣服上面出现了许多五彩缤纷的小泡泡，真有趣。洗干净后我用清水过了两遍，最后我把衣服挤干，晾晒在阳台的衣架上，我自言自语地说：“洗好啦！还挺干净的，嘻嘻！”妈妈回来知道后很高兴呢，夸我长大懂事了。

　　洗衣服这件事，让我明白了，父母的辛苦和不易，我以后要尽力为妈妈分担家务。

　　【暑假我学会了游泳】

　　王雨桐

　　暑假到了，妈妈给我报了游泳班，刚开始，我让妈妈不要让我学游泳，因为我怕万一学不会，游不好，会被老师责骂。妈妈知道后，一直鼓励我说；“只要努力学习，终究会成功。”听了妈妈的话我鼓起勇气上了游泳班。

　　第一节课，我们上的是；漂浮课。在练的过程中，我总是漂不上来，会沉下去。老师看见后，教了我一些技巧和注意事项，首先要把腰放松，手臂伸直，腿脚要并拢，这样才能成功的浮到水面上来。听了老师的话，我又按照老师的方法去试了试，果然，在练了几次后，我真的学会了。

　　经过这一节课的学习，我明白了不管做什么事，遇到困难都不能放弃，只要努力了，就会达到自己想要的目的，就会取得成功。这一节课我最大的收获就是成功的学会了漂浮，非常开心。

　　【我学会了包馄饨】

　　郭子昕

　　今天，妈妈教我包馄饨。

　　一大早，妈妈就去菜市场买来了肉末、香葱和馄饨皮。回来的时候，只见妈妈把肉末倒在碗里，放了盐，香葱末和鸡精，最后滴几滴凉开水，然后用筷子搅拌，搅均匀后就准备包馄饨了。闻了闻调好的馄饨馅，好香啊！

　　妈妈说：“馄饨呀，最好包了，妈妈先给你露两手。”事不宜迟，妈妈就开始包了。妈妈先把馄饨皮放在手心上，用筷子挑点肉末在上面，肉馅不能多，不然下锅的时候，馄饨皮煮烂了肉末还没熟。适中就好。然后用几根手指头把馄饨向里包，把肉末包好不外漏就算包好了。看起来也不算难，学着妈妈的样子，我也拿一块馄饨皮放在手心，挑点肉放上面，用手指把馄饨皮包好，虽然没有妈妈包得好看，但总的来说还不错，照这个样子，我又包了一些。不一会儿，馄饨都包完了，妈妈表扬了我，心里美滋滋的。

　　吃着自己包的馄饨，感觉就是不一样！

　　【煮饭】

　　印嘉

　　今天，爸爸教我怎么煮饭。

　　首先，盛一碗米放入锅中，接着放进清水，冲洗两遍后，倒掉脏水，最后，在锅中加入适量的清水，并把锅放进电饭锅里，让它煮饭。到了时间后，饭就会自动煮好，煮出来的饭就香喷喷的了。

　　在我爸爸小的时候，都用煤炉煮饭。先要生炉子，把蜂窝煤点燃。在煮饭的时候，必须有人过一会儿就看一下炉子，否则饭就会糊，浪费了人们宝贵的时间，不像现在，只要把锅放进去，通个电，就可以了。甚至还可以预约，头天晚上预约，第二天早上就可以吃到香喷喷的米饭。

　　现在的科技是多么发达。