烤蛋糕

　　今天，我到了家就发现妈妈将做蛋糕所用的东西都准备出来了。难道妈妈是要做蛋糕？我见妈妈走进厨房，便好奇地问她：“妈妈，你是要做蛋糕吗？”妈妈笑着说：“是啊，你要做吗？”我开心地答应下来。

　　准备好了做蛋糕的用具，我便将面粉、油、牛奶和白糖、盐放进了碗里，开始翻拌。我看看妈妈，她正将五个鸡蛋分离，蛋清和蛋黄在妈妈灵巧的双手下不停地翻着跟头，不一会儿便完完全全地“分了家”。我见妈妈把鸡蛋分离完了，我急忙拉开一袋白醋，小心地倒进去几滴，白醋伴着淡淡的蛋腥味很快便看不见了。妈妈拿着装着蛋白的盆，将打蛋器放进去，打开电源，只听“隆隆”的一阵巨响。我凑过去一看，只见蛋白快速的膨胀起来，成了一大盆泡沫。我看着那些蓬松的泡沫，似乎尝了绵绵软软的蛋糕，恨不得马上就要吃上蛋糕。

　　终于打完了蛋糕，妈妈带上了手套，端起那盆黄黄的蛋液，慢慢的放进了烤箱里。我双眼紧盯着发着黄光的烤箱，想用眼睛将它烧热，这样就可以吃了。“叮”，时间到了，我迫不及待地奔向烤箱，待妈妈取出，我就想吃了。妈妈笑着说：“着什么急呀，晾凉再吃！”短短的三十分钟，我却觉得像过了几千年一样。终于可以吃了！我迫不及待地撕下一块放进嘴里，温温热热、软软绵绵的，真好吃！