止咳化痰萝卜水

　　最近我咳嗽厉害，痰多。这可把妈妈急坏了。于是妈妈想了多种方法帮我止咳化痰，这不，今天妈妈就来教我熬制萝卜水。

　　材料和工具：白萝卜一根、削皮刀、切刀、冰糖、熬汤锅。

　　熬制过程：

　　第一步：把白萝卜洗净，用削皮刀把萝卜皮削掉。注意：用削皮刀时一定要注意安全，不要削到手。因为一般削皮刀还是很锋利的。特别是小朋友使用时，一定要注意安全。另外，萝卜皮薄，还容易打滑，削到手的可能性更大了。所以一定要当心。

　　第二步：切萝卜。尽量切成很薄的萝卜片。温馨提示：小朋友使用刀具一定要有大人在旁监督，以免切到手。要切成很薄的萝卜片不容易，所以摁着萝卜的手一定要使劲，避免萝卜滑走而切到手。

　　第三步：往锅里加水。通常不要加满，也不要太少。加满水容易溢出来，太少的话则容易熬干，把锅子熬胡。还容易引发火灾呢。

　　第四步：放入萝卜片和冰糖。注意：冰糖不要放太多，以免太甜。因为咳嗽期间也是不能吃太多甜食的。

　　第五步：开火熬煮。火候不要太大，要保持适中。熬制大概十几分钟，便可以倒入碗中凉着了。

　　这样，一碗止咳化痰的萝卜水便大告成功了。