家里的一道菜

　　不管妈妈做什么菜我都愿意吃，因为妈妈做的菜里有满满的爱。

　　大家都知道西红柿炒鸡蛋很好吃，但是都有谁会做呢？西红柿炒鸡蛋是最简单的菜，而我觉得只要是我妈妈做的，不管是糊了还是怎么了，它都好吃。我本来以为我妈妈是世界上最厉害的大厨，可是看到她做菜的时候，我对她的印象顿时就变了。

　　做西红柿炒鸡蛋的时候需要以下步骤：先把洗好的小葱切好，放入碗中。西红柿剥皮，用热水一烫就可以把西红柿皮轻意的剥掉了。再打2个鸡蛋，放入盐，然后搅拌。把油放入锅中，把鸡蛋放入锅中炒，出锅。放油炒西红柿，然后放鸡蛋，出锅。最后放入小葱末就可以了。

　　看完妈妈炒菜，我惊呆了，为什么妈妈做菜手忙脚乱的，炒完菜，妈妈的脸和头发都是油。不是吧！原来炒菜需要那么累呀。我以后一定不会剩饭，也不会剩菜，我不会辜负妈妈的辛苦。