我学做盖浇饭

　　自从那次在培训班尝了老师买的盖浇饭后，我就念念不忘那味道，不时地跟妈妈说：“妈妈，我想吃盖浇饭，妈妈，我真的很想吃盖浇饭！”

　　今天，妈妈总算答应我，让我与她一起动手做盖浇饭。

　　开工了，我把五个土豆仔细地洗好，小心地刨好，然后拿起刀切起来，一条条土豆丝在我手中诞生了。我在一旁切着土豆，而妈妈在一边剥青豆，一颗颗小青豆探出了一个个小脑袋，像是要争着去洗澡。该切肉了，我用切土豆的方法来切肉，切得很好，接着再把一片片肉切成一个个小肉丁。

　　该烧土豆了，等锅中的油有点热了之后，我就抓起一把土豆快速地放进锅中，然后拿起铲子翻来覆去地炒起土豆来。妈妈看我手酸的样子说：“不用翻了，你不妨休息一会儿。等会儿再来翻吧。”既然可以休息，我就去打开电视，见缝插针地看起了《喜洋洋与灰太狼》，才看了一会儿，妈妈就大叫起来：“快点过来，不然土豆可要烧焦了！”因为烧土豆比较慢，所以我就一会儿看电视，一会儿翻土豆，两不误，一旁的妈妈笑着说：“你真是心不在焉！”

　　烧好了土豆，该炒肉了，我轻轻地把肉放进锅里，生怕一不小心油溅到我的手里，爱吃洋葱的妈妈在肉里放了一些洋葱，等洋葱熟了，妈妈叫我把原先炒好的青豆、土豆再放在锅里一起炒一下，不一会儿，色香味俱全的什锦菜出锅了，旁边的米饭早已香气扑鼻，妈妈叫我先把饭盛在盘子里，然后把什锦菜盖在香喷喷的米饭上，然后再拿起一个盘子盖了五分钟，这样盼望已久的盖浇饭就做好了，尝一口，啊，好好吃啊！