包起饺

　　一块白白的面皮，和一些五颜六色的馅，和一个闪着银光的小勺子。在我心里，依然犹然如新。

　　上周六中午，我终于早早做完了堆积如山的作业，看着一旁忙里忙外的妈妈，一会儿切肉，一会儿弄菜，再看了看自己，好像没事干，便关切地问：“妈妈，看您忙得停不下来，我来帮帮你吧？”

　　“好呀，难得有这样的机会，知道吗，我们今天要包饺子吃”。妈妈微笑着说，手里还不停地翻弄着放在餐桌上绞好的肉酱。接着，又从厨房里端出来三碗不同的切碎的蔬菜。然后把刚才弄好的肉分成三份放入三个蔬菜碗里加入调料拌好。最后再拿出一袋白乎乎的面皮。所有的都放在餐桌上准备就绪了。

　　我和妈妈便开始包起饺子。面皮白白的，上面还有一些稀疏的淀粉，细细的，滑滑的，我的手上感觉甜沁沁的。这时我再用勺子，盛上一些新鲜的肉馅放进皮上，不知怎么回事，那股浓浓的香味一直在我鼻尖徘徊，我又用指尖一捏，再一捏，把饺子捏得小巧玲珑。可是，调皮的肉馅老是好奇地探出头来，就像一个可怜的小孩，被医生死活拉进诊室，又拼命挣扎着想逃出去。这时，妈妈苦笑着：“哎哟，我的天，馅太多啦！”

　　“哦，我就说嘛…”我放下刚包了的饺子，重新开始包另一个饺子。这次我往皮里少放了一些馅，饺子便好包多了。一捏，再往里面一挤，就成了。我越包越熟练，越包越好。这时，细心的妈妈说：“包的有进步，但要再捏紧点，不然会散哦，小心会露馅…”

　　“咦，倒真是”。我自言自语。然后，把饺子捏一捏包紧。妈妈说：“若还是要散开，就用水在面皮上蘸点水，再捏一下就好了”。哦，这招还真管用……

　　一会儿功夫，一大盘白白胖胖的饺子娃就诞生了。妈妈把饺子端进厨房，上锅蒸了约十五分钟，新鲜美味的饺子出炉了，香喷喷的，热乎乎的…。

　　嘿嘿…妈妈的经典名言没有错“自己的劳动成果享用的时候是最美味的”。啊！一个个白白胖胖可爱的“饺子娃”，看得我心里暖暖地，软软地……