身边那些有特点的人

　　卖煎饼果子的张阿姨

　　我家旁边有很多小超市，大家经常会在这些小超市里买东西。有一次，我下楼买午餐，认识了卖煎饼果子的张阿姨。

　　张阿姨很高，很瘦，留着一头乌黑乌黑的长发，她的眼睛很大，眉毛又粗又浓，显得十分精神。她的鼻梁高高的，嘴角总是微微上扬，白皙的脸上布满了细纹。她的手很长，非常粗糙，上面有一些裂痕，还有几处小口子，不用说，这一定是长时间干活造成的。

　　张阿姨的小店不太大，也就四平米左右，小店里面有两个炉子，两张桌子，和一个冰箱，显得非常拥挤。小店的外面整整齐齐地摆着几张桌子，在春天或夏天，来买煎饼果子的顾客可以坐在室外吃饭。因此，小店里里外外总是热热闹闹的。

　　张阿姨做的煎饼果子出奇的好吃，我从来没见过她把煎饼果子做坏了，或者是做难吃了。她做煎饼果子的时候，会先拿起桶，把事先调好的面糊倒在平锅上面，然后拿起一把木头做的器具快速地把面糊铺平，等到面糊变成一张饼的时候，在上面打一个鸡蛋，再把饼反过来铺在锅上，把香肠、香菜、大果子等一些食材都放上去，加上各种佐料，然后把这张大饼包着这些食材和佐料卷起来，煎饼果子就做好啦。张阿姨手脚麻利、干净利索，做一份煎饼果子用不上三分钟，所以很多常来买煎饼果子的顾客，即便是跑两条街，也要来张阿姨的小店里买。

　　张阿姨还非常喜欢帮助人。有一次，几个刚刚上完晚自习的学生来买她的煎饼果子，当时正是晚上，外面非常的冷，张阿姨就让这几位中学生进到她那狭小的屋子里，让他们坐在桌子旁边，耐心地给他们做好吃的煎饼果子，就像照顾自己的孩子一样。那几位学生吃完阿姨做的煎饼果子说了声谢谢之后，就走了，这时，在张阿姨的脸上就会露出她那标志性的温和、舒心的笑容。

　　张阿姨是一位勤劳善良的好心人，在生活中有很多这样的默默为我们付出的劳动者，虽然他们不是了不起的大人物，但是他们用朴实无华的劳动赢得我们的尊重。我们应该表扬他们，赞美他们，劳动者们！加油！