妈妈的煎蛋

　　天下着毛毛雨，刚刚露出一点光亮，我就被闹钟吵醒。我躲在房间里，蜷缩在暖和的被窝中，真是舒适极了。我像一头小懒猪，死命地赖在床上。

　　这时，门被轻轻推开了，我闻到了一股十分熟悉的香味，这可是我最爱吃的食物！我一下子弹了起来，拨开蚊帐，悄悄下床倚在门后偷看。我惊奇地发现是妈妈在做煎蛋！这可不像我妈妈，在我的记忆中，几乎每天都是爸爸做早餐，太不可思议了！我舔舔舌头，轻轻地跑到厨房门口。

　　生着铁锈的炉灶，我并不陌生。因为妈妈是教英语的，常常有早课，所以自开学以来，对着炉子动手的都是爸爸。可是现在的妈妈，左手紧握着锅柄，右手拿着锅铲，娴熟地将鸡蛋翻动着，如同一位高级厨师。她有模有样地打进第二个鸡蛋。瞧！清脆的敲击声刚落，妈妈把两个大拇指按进鸡蛋内侧底部，用指甲一摁，鸡蛋裂了开来，蛋黄蛋清垂直地顺流而下散开在锅内，铺成了一张“薄饼”，金黄色的蛋黄位于蛋白的正中间，像是白云上的一轮初日，鲜艳夺目。

　　不一会，两个蛋煎完了，妈妈小心翼翼地将两个煎蛋铲起，盛到盘子中，然后在旁边摆上好几种我爱吃的水果，再端到餐桌上。妈妈上班的时间到了，她匆匆忙忙整理了要带的东西，提着包闪出了门。

　　我洗漱过后，飞快跑到餐桌旁，顺手抓起一双筷子，赶紧坐下来享受美味的早点。煎蛋呈爱心形，一面焦黄，一股焦香扑面而来。我夹起一个，细细尝一口，还是温热的，咸咸的，味道好极了。我一口一口地嚼着，想起刚才妈妈打了个哈欠离去的背影，不禁鼻头一酸，一股暖流涌上了我的心头。突然，一滴热泪顺着脸颊一路滑下，流进我的嘴巴。此时，我觉得我是多么幸福，妈妈在上早课之前还赶着为我做早餐。想到这儿，我的眼泪又情不自禁地滴落下来，滴在蛋黄上。

　　我继续夹起盘子中的煎蛋，轻轻咬下一口，留在嘴中任它自己慢慢融化。咸咸的又甜甜的，今天这两个煎蛋滋味好特别！