开心的一课

　　昨天，我们在开心作文社参加了一次有趣的活动，是包饺子。

　　上课了，老师拿来和好的面团和饺子馅，放在桌子上。饺子馅是由猪肉和芹菜做成的，颜色好，闻着就很香。

　　开始包饺子了，老师先把面搓成条形，再把面切成均匀的小面块，然后把小面块压成边圆形，最后，拿来擀面杖把面滚成边缘薄、中间厚的圆形，把饺子馅放在饺子皮的中心，将两边对折后，用手把饺子轻轻一捏，一个饺子就成了。我们照着老师的样子做了起来，很快就包成了，但形状各异。有的包成了“猪耳朵”，有的饺子还带着脚，各式各样，我包了十多个，最后一个包的时候特别复杂，因为饺子馅太多了，挤出来了，老师又帮我“补修”了一下。我们把饺子放在案板上，让老师拿去煮。过了一会，煮熟了，大家一尝，都赞不绝口，因为这是我们自己包的饺子，所以吃起来很香。

　　这堂课不仅让我们体验了生活，学会了一门技艺，而且特别开心。希望老师多搞这样的活动。