磨豆浆

　　上周末，我们班组织了一个活动，要到曹平农家乐去磨豆浆。

　　那天早上下着大雨，在集合点，同学们都兴高采烈的，丝毫没有因为大雨打消不去的念头。

　　8点半我们准时出发，天公作美，雨渐渐停了，大约一个小时左右，我们来到了曹平农家乐，导游姐姐早在路边等我们了。

　　今天第一个活动项目就是磨豆浆，地上一排放着四个磨豆浆石，边上分别摆着四个塑料框，里面盛着黄豆和水。导游姐姐把我们分成四组，开始磨豆浆了。首先用勺子把黄豆和水放进磨石的一个口子里，一个同学逆时针推动磨石上面的手柄，下面的磨石出口里豆浆就慢慢的流出来了。几个同学互换着推动磨石的工作，磨呀磨呀！把塑料框里的黄豆都变成了豆浆，大家已累得满头大汗，原来这磨豆浆也不容易啊！

　　接着导游姐姐又教我们，把磨好的豆浆放进一个水桶里，加进一点盐卤，不停的搅拌，慢慢的变成了豆腐花，真神奇啊。更奇妙的还在后头呢，只见导游姐姐把豆腐花放进事先准备的一个木框盒里，里面铺了一层细布，等豆腐花全进了木框，然后盖上，用一个竹塞使劲压，把水都挤了出来，三分钟过去，掀开盖板，哇，一块豆腐出来了。用小刀切成小块，浇上酱油醋，真好吃。

　　接下来，我们还去摘草莓、摘棉菜、做棉菜饼、种树……虽然也都很好玩，但是，比起把整粒的豆子变成软绵绵热乎乎的豆腐，差多了。我喜欢做豆腐，更喜欢吃豆腐。