这也是课堂

　　一看到这个文题，忽然就想起了几年前的清明节。在细雨朦胧间，在艾叶的清香间，在我稚嫩的双手间，我学到了很多……

　　那年清明，我随父母去了外公家过节，大人们匆匆忙忙地做事，准备着给亲人上坟的各种事宜。那时在农村向来还有包清明饺（也被称为艾饺）的习俗，我闲来无事便去厨房过道看外公揉做艾饺的青团。

　　只见外公把袖子卷得高高的，露出小麦色健康有力的小手臂，手上几处青筋微微凸起，熟练地揉搓着一个足有小脸盆大的青团，还时不时从一旁的小碗中抓一些面粉撒上去。

　　青团在大盆中被揉捏地好像越来越结实和有韧性。外公一直手起手落，看上去十分用力，额角也似乎沁出一些细细的汗珠。

　　我有些疑惑，不就是面粉和水混在一起揉揉搓搓，看着也挺容易的一个动作，至于这么费劲吗？

　　外公有些累了，伸伸腰，喝了口茶，见我饶有兴趣的样子，便笑着说：“我揉地也差不多快好了，你想不想来试试？”

　　我赶紧去洗干净手，然后迫不及待地学着外公的动作揉了一把，青团却岿然不动，我又想把它一边滚着团一边搓，可只几下便散了形状。外公给我的手抹上一层面粉，接着给我做示范：双手用力要匀称，把它紧成一团揉，要使出你最大的劲，觉着粘了要撒一把面粉再继续……

　　我边听边看边做，动作尽管有些零碎不齐，但至少有点像模像样了。渐渐地，揉捏青团的双手越来越熟练，青团在手下翻来覆去，怎么都不散形，时不时抓些面粉撒上，手也不会粘着……

　　即使像揉青团这样人们认为很简单的事，也需要一定的练习，还有些技巧的掌握。生活就像是一位老师，你永远不知道它会教会你什么，而我们的课堂也变得形式多样。我相信：只要心中乐意学，走到哪里都是课堂！