故乡情

　　我的故乡是诸暨，它北邻杭州，东接绍兴，南临义乌，有山、有水、有河流。那里盛产：年糕、豆腐、团圆果。虽然我出生在杭州，但我对那充满故乡风情的家乡，我也认知非常浓郁。

　　好久没回老家了，今年暑假本打算回老家住段时间，但因一些因素没有去成，所以我们去了成都游玩，在我的想象中成都的美食会非常好吃，但其中的年糕、豆腐是却让我大大的失望。总觉得少了一味，没有故乡那些的香鲜。

　　成都的年糕当地人介绍说非常好吃，但我吃到时干干巴巴、粗粗糙糙的，一点也不清爽、圆润、Q弹。当时就令我想念故乡爷爷做的那种水磨年糕，不光润润的、Q弹Q弹的，无论你拿它炒还是煮，都有着那一味故乡特有的料，吃起来是那么的香甜。

　　成都的麻婆豆腐是出了名的，历史悠久。但我吃了后除了那麻辣记忆犹新，其他还真没爷爷做的西施豆腐好吃。相传这一菜品为春秋时期西施所创。在一代代改进后，十四种材料配搭，高汤熬制，又美又鲜，特别是爷爷做的那一种，一经想起便是满口的馋。

　　在吃到同样主材的菜品时，总是那故乡的菜肴进行比较，故乡就是如此，有牵挂在心的亲人，有童年时那些伙伴、有忘不了的美食，这便是心中那股乡情。