炒南瓜

更新 2022-04-08 复制全文人气 1511

　　今天我看外公炒了一道菜——炒南瓜

　　他边洗边对我说：“南瓜全身都是宝啊！不光果肉能吃，藤也能吃，里面的南瓜籽炒熟了就是香脆的瓜子。”说话间，外公已经洗好了南瓜，麻利地切成薄薄的一片片。刀在外公的手上，一起一落，像在跳舞。他打开煤气灶后倒上油，“嘶……”油像触电一样跳起来，又跌回锅里。

　　等油锅冒出青烟，他就把南瓜全部倒进锅里，翻炒了几下，又往锅里倒了若干酒和少许盐。接着，外公把火关到最小，盖上锅盖，说只要等它熟就可以了。在等待的时候，外公也没有闲着，而是做起了下道菜的准备。

　　几分钟以后，一道色香味俱全的菜就展现在我的眼前，我迫不及待地尝起来……

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