炒花生米

　　门吱呀一声关上，“爸爸，你去哪儿？”“我去买花生米呀！”“买花生米干吗？”“我来教你炒花生米！”爸爸兴奋地说。

　　过了一会爸爸回来了，提着一袋花生米，要告诉我怎样炒花生米。

　　他先把花生米洗一遍，又把锅洗洗，就放到灶上面，“嘣”地把火打开，使锅底的水烧干，端着油壶往锅里放油，像浇花一样。油“嘟嘟”冒泡了，烧热了，“嗖”的一响花生米全滑进锅了。爸爸像个指挥家挥动着锅铲，翻动着花生米。看着爸爸神奇的样子，我抢过锅铲乱炒，爸爸急了，说：“不是你这样炒的，要来回炒。”说着爸爸示范了一次。我学着爸爸的样子，铲一下锅底，又铲一下锅两边，“对，就是这样炒的！”爸爸笑了。过了一会儿，一粒两粒花生米炸响了，“起跳”了。“快炒熟了。”爸爸说。我说：“加点儿盐。”拌炒了几下，我的杰作出锅了，看着我炒的花生米，口水从牙齿缝里流了出来，我用筷子夹了一颗花生米放到嘴里，“啊！真好吃！”