包饺子

　　周末，我和妈妈一起包饺子。

　　首先，制作饺子馅。将葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的虾仁一起混入肉末内，放入盐、酱油、味精，最后搅拌均匀，就做成了饺子馅。

　　一切准备就绪，开始包饺子。妈妈把一张皮摊在手心，又夹了饺子馅放在饺子皮上，再用手指沾了一点水，涂在饺子皮的四周，然后把皮对折，最后用双手捏了几下，一个饺子就出来了。我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，摊在手心，然后夹来饺子馅，放在饺子皮上，小心翼翼的把皮对折，两手一捏，一个饺子就“诞生”了。妈妈看了，给我的饺子取了一个外号，叫“扁娃娃”，真是有趣极了！

　　饺子包好啦，开始煮饺子喽！水开了，一个个饺子象一条条小鱼跳进了水里。过一会儿，饺子熟了，香气溢满了整个厨房，引得我口水直流，饺子一端到我的面前，就狼吞虎咽的吃起来。吃完，摸着圆滚滚的肚子，心里更开心啦！